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Créée en
En 1992, notre compagnie a commencé à commercialiser des produits, tels que le jambon réfrigéré, emballé sous vide, sous la marque Charcuterie Isle de France, au temps où il n’y avait sur le marché que du jambon importé en conserve. Aujourd’hui, nous proposons toute une gamme de produits réfrigérés et congelés, facilement accessibles dans les supermarchés. Notre usine est la seule charcuterie à être certifiée HACCP, et ce depuis 2006. La Charcuterie Isle de France est souvent associée au jambon, mais elle inclut aussi des bacons, saucisses (crues/cuites/fumées), boucanés fumés, mortadelles, roulades et autres.
"Le label “Made in Moris” met en valeur le travail et le savoir-faire derrière laquelle les produits sont fabriqués à Maurice.De ce fait, elle aide à sensibiliser la population quant à l’importance de privilégier les produits locaux afin de créer et de protéger l’emploi dans le pays."
Charcuterie Isle de France