• 60

  Employés

• 2002

  Créee en

L’Aventure du Sucre est un site patrimonial et touristique mauricien niché au cœur d’un vaste domaine sucrier datant du 19e siècle. Avec plus de 100 000 visiteurs par an, elle est devenue l’une des attractions incontournables de l’île.

La canne à sucre a connu un destin hors du commun qui a marqué de son empreinte la plupart des aspects de la vie de notre territoire, forgeant le peuplement et les mentalités, modelant la société et les paysages, inspirant notre culture.

Cette plante aux multiples pouvoirs permet aujourd’hui au pays de produire des sucres

complets gastronomiques et des rhums 5 étoiles, exportés dans le monde entier. Elle

supporte également notre transition énergétique nationale grâce à la fibre et la paille de

canne transformée en énergie verte, et permet la bio fertilisation des champs.

Depuis son ouverture en 2002, L’Aventure du Sucre est engagée dans le développement durable par la nature de ses activités et à travers ses actions. Chacun de ses pôles – le musée, le Village Boutik et le restaurant Le Fangourin – fait la promotion de la culture mauricienne, soutient l'économie locale et renforce d’année en année ses pratiques responsables.

Le site propose à ses visiteurs des actions concrètes qui leur permettent de s’engager à ses côtés dans un tourisme à impact positif pour notre île et ses habitants.